赤坂アークヒルズの一角にあるカフェ「SPROUT Café さくら坂」。
「SPROUT Café さくら坂」では、生産者が丹精込めて作った旬のフルーツを使ったパフェやケーキなど、その季節にしか食べることのできない、素材の味を生かしたフレッシュなスイーツをお召し上がりいただけます。
サンドイッチやドリアなどのランチメニューも充実。
生産者こだわりのフルーツを使ったパフェやケーキに特徴
-- お店の特徴や利用形態を教えてください
SPROUT Café さくら坂は、生産者が丹精込めて作ったフルーツを使ったパフェやケーキが特徴。季節ごとに旬のフルーツを使うことで、素材の味を生かしたフレッシュなスイーツに仕立てています。
お客さまは近隣住民の方を中心に、平日ならOLやサラリーマンのランチ、週末はスイーツ目当てのお客さんで賑わいます。テラス席があり、犬の散歩のついでに寄っていただくご利用方法もあるのも、特徴の一つです。
新型コロナウイルス感染症の関係では、2020年に緊急事態宣言が出た時期はテレワークになった在勤の方が多かったものの、夏以降客足は戻りつつあります。
旬のフルーツを生かしたショートケーキ
au PAY導入の決め手はコストと非接触
--au PAYを導入いただいた決め手は何でしたか?
キャッシュレス決済導入を検討したとき、au PAYなら導入費用はもちろん、決済手数料も無料。新型コロナウイルス感染症の影響下では、経費がかかる話には慎重になりますが、au PAYではクレジットカードのように決済手数料もかからないので安心できました。
また非接触決済という要素も、新型コロナウイルス感染症の対策になりメリット。レジで現金を扱いますが、衛生面で気にするお客さまもいらっしゃいます。au PAYのように非接触なら、お客さまにもスタッフにも安全・安心な環境を作れます。
落ち着いた雰囲気の内装
au PAYに期待するのは集客と業務効率の向上
-- au PAYの効果として期待するものを教えてください
au PAYはユーザー数が多く、auの携帯電話以外のお客さまでも使えるので、集客に効果的と期待しています。また、ランチ時はレジ渋滞ができることもありましたが、au PAYならスムーズな会計で三密の解消にも役立つはずです。
店舗概要
店名:SPROUT Café さくら坂(スプラウトカフェ サクラザカ)
住所:東京都港区六本木1-3-37 アークヒルズアネックス
au PAYがソーシャルディスタンスの確保に役立つ理由
「SPROUT Café さくら坂」様に、au PAYを導入いただいた決め手の一つとして「非接触」を挙げていただきました。飲食店の新型コロナウイルス感染症対策として、こまめな消毒やアクリル板等のパーティションの設置などもありますが、会計のタイミングもお客さまとスタッフの距離が近くなるので、ソーシャルディスタンスの確保が望ましいポイントです。
au PAYは、キャッシュレス決済のなかでもQRコードを読み込むだけの非接触型で、ウイルスが付着している可能性のある不衛生な現金を触らずに済み、会計時間も短くなるため、お客さまとスタッフ双方の感染予防に役立ちます。
またau PAYでは、席等に設置したQRコードをお客さまのスマホで読み込んで決済する方式にも対応しているので、ランチタイムにできがちなレジ前行列の緩和も期待できます。
新型コロナウイルスが飲食店に与える影響とキャッシュレス決済が衛生対策になる理由
https://media.aupay.wallet.auone.jp/articles/1現在も続く新型コロナウイルス感染症対策で、一時は全国に緊急事態宣言が発令されるなど、飲食業界や観光業界は特に大きなダメージを受けました。各店では、こまめな消毒や衝立の設置、営業時間や滞在時間の短縮など、安全・安心な営業継続のため努力を続けています。au PAYなどのキャッシュレス決済は、不衛生な現金を取り扱わないため、店員・お客さま双方の新型コロナウイルス感染症の予防に役立つ対策の一つです。本記事ではキャッシュレス決済のひとつであるQRコード決済を中心にコロナウイルス感染症対策としてご紹介していきます。
au PAYの導入について
au PAYをご導入いただいた赤坂のカフェ「SPROUT Café さくら坂」様に、導入のきっかけやコストや集客面などのメリットを伺いましたが、いかがだったでしょうか。
au PAYは、携帯大手のKDDIが運営しているので、ユーザー数が多く安心できる上、au以外のお客さまも利用できます。また、豊富なキャンペーンは、効果的な集客に役立ちます。
コスト面では、導入費用・初期費用とも無料に加え、どの銀行からでも入金手数料無料と、初めてでも取り組みやすい環境をご提供しています。
スムーズな会計による省力化や、レジ締め工数の削減、非接触決済による新型コロナウイルス感染症の対策になる点もメリットです。
気になった方は、資料も用意していますので、併せてご確認の上、ぜひau PAYの導入をご検討ください。